DRK-SOX316脂肪測定儀是依據索氏抽提原理，按照國標（biāo）GB/T 14772-2008 設計的全自動粗脂（zhī）肪測定儀，是食品、油料、飼料等（děng）行業測定脂肪的理（lǐ）想儀器，同時也適用於農業、環境及工業等不同領域中可溶性化（huà）合物的萃取（qǔ）或測定。
萃取前先將固體物質研碎，以增加固（gù）液接觸的（de）麵（miàn）積。然後，將固體物質（zhì）放在濾紙包內，置於提取器中，提取器的（de）下端與盛有浸出溶劑（無水乙醚或石油醚等）的圓底燒瓶相連，上麵接回流冷凝管。
加熱圓底燒（shāo）瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通（tōng）過連接管上（shàng）升，進（jìn）入到冷凝（níng）管中，被冷凝後滴入（rù）提取器中，溶（róng）劑和固體接觸（chù）進行萃取，當提取器中溶劑液麵達到虹吸（xī）管的最高處時，含有萃取物的溶劑虹吸回（huí）到燒瓶，因而萃取出一部分物質。然後圓底燒瓶中的浸出溶劑繼（jì）續（xù）蒸發、冷凝、浸出、回流，如此重複，使固（gù）體物質不斷被（bèi）純的浸出溶劑所萃取，將萃取出的物質富集在燒瓶中。
液—固萃（cuì）取是利用溶劑對固體混合物中所需成分的溶解度（dù）大，對雜質的溶解度小來達到提取（qǔ）分離的（de）目的。
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