一、可溶性固形物含量測定
果汁與果醬
快速測定(dìng)果汁中可溶性糖類(葡萄糖、果糖等)的(de)Brix值(折光固體(tǐ)含量),用於品質分級與生產工藝優化。
果凍、果醬類產品的固形物濃度監控,確保口感與保質期符合標準。

糖漿與蜂蜜
阿貝折射儀精準測量蔗糖溶液濃度(dù)(0%-95%範(fàn)圍),適配糖漿(jiāng)、蜂(fēng)蜜等黏稠液體(tǐ)的含糖量檢測。
支持ICUMSA國際糖業標準,直接顯示糖度值(Brix)並自動校正溫度影響。
二、油脂與調味品檢測
食用油品質控製
通過折射(shè)率差異鑒(jiàn)別植物油摻假(如橄欖(lǎn)油中混入低質油類),檢測酸(suān)敗導致的折射率變化。
調味品分(fèn)析
醬油、醋等發酵產品的可溶(róng)性固(gù)形物含量測定(dìng),評估發酵工(gōng)藝穩定性(xìng)。
三、飲品生產工藝優化
酒精飲料
啤酒原麥汁濃度檢測(cè),結合發酵過程數據調整(zhěng)糖化工藝參數。
配製酒中糖分與酒精濃度的比例驗證,確保風(fēng)味一致性。
固體(tǐ)食品添加劑
檢測半透明固(gù)體(如明膠、澱粉)的折射(shè)率,評估(gū)其在(zài)食品中的溶解性(xìng)與(yǔ)穩定性。
技術適配性
溫(wēn)度補償技術-消除環境溫度對蔗糖Brix值的(de)偏差
全自動檢測模塊-集成線陣CCD與帕爾貼(tiē)溫(wēn)控,適配生產線連續監測需求
寬範圍折射率覆蓋-支持1.333-1.531折射率測(cè)量,覆蓋食品常(cháng)見液體與半固體
典型案例
果汁生產(chǎn)線:監測濃縮(suō)果汁的(de)Brix值,實時反饋至蒸(zhēng)發器調整濃度。
蜂蜜質檢:通過(guò)折射率(lǜ)快速(sù)篩查摻水或摻糖漿(jiāng)的偽劣產品。
阿貝折(shé)射儀通過光學測量與數據關聯技術,為食品(pǐn)行業提供非破壞性、高精度的成分分析(xī)手段,覆蓋原料檢驗、生產過程控製及(jí)成品質檢全鏈條。
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