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高（gāo）智能全項目食（shí）品安全檢測儀主要針對果蔬肉類、米麵油、調味品、食用油、肉類（lèi）、水產、雞（jī）蛋等的非法超標定性定量檢測。
高智能全項目食品安全檢測儀主要針對果蔬肉類、米麵油、調味品、食用油、肉類、水產、雞蛋等的非法超標定性定量檢（jiǎn）測。
檢測項目：
食品添加劑：二氧化（huà）硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安（ān）賽蜜、硫（liú）酸鎂等；
有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過（guò）氧化苯甲酰、工業堿（jiǎn）、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰（qíng）胺（àn）、蘇丹紅等；
果蔬中：有機磷和氨基甲酸酯類（lèi）農藥（yào）殘留；
病害肉診斷：組胺、揮發性（xìng）鹽基氮、肉製品酸價、水發產品（pǐn）中（zhōng）組（zǔ）胺；
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等；
食用（yòng）油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛等；
瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚（fēn）、喹乙醇等；
抗生素殘留類（獸藥）：四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星（xīng）類、喹諾酮類、氟苯尼考、慶大黴素（sù）、鏈黴素、阿（ā）莫西林（lín）、紅（hóng）黴素等；
水產品安全類：孔雀（què）石綠、氯黴素、呋喃妥因代謝、呋喃（nán）西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝、氟苯尼考、土黴素、金黴素、甲（jiǎ）碸黴素、地西泮等；
真菌毒素類：食用油、糧（liáng）食及飼料中黃曲黴毒（dú）素（sù）B1、奶中黃曲黴毒素（sù）M1、嘔吐毒素、玉米赤（chì）黴烯酮、赭曲黴毒素A等；
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質；酒中（zhōng）甲醇、乙（yǐ）醇、雜醇油；蜂蜜中果（guǒ）糖和葡萄糖、蔗糖、澱粉酶、酸度；水中氰化物、餘氯，飲料中（zhōng）維C等；
調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純（chún）度、穀（gǔ）氨酸鈉（nà）、醬油（yóu）氨基酸態氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食（shí）鹽中碘等；
食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅、誘惑紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍（lán））等；
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病（bìng）毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫（yì）3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感等；
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